ข้าวต้มแห้ง

วัตถุดิบ:

ขั้นตอนการทำ:

เตรียมข้าว: หุงข้าวสวยให้สุก นำข้าวสวยใส่ในชามเตรียมไว้
เตรียมเครื่อง: นำหมูสับมาผัดกับซีอิ๊วขาวและน้ำมันหอยให้สุก เติมน้ำซุปเล็กน้อยเพื่อให้หมูชุ่มชื้น
ลวกไก่และกุ้ง: ลวกเนื้อไก่และกุ้งให้สุกพอดี วางไว้ด้านข้าง
จัดจาน: ใส่หมูสับผัดลงบนข้าว วางเนื้อหมูต้มและเครื่องในหมูลวกด้านบน โรยกระเทียมเจียว ต้นหอม และผักชีให้สวยงาม
น้ำซุป: เติมพริกไทยขาวในน้ำซุปเตรียมไว้ สามารถเทน้ำซุปลงบนข้าวตามต้องการ

ข้าวต้มแห้งเป็นอาหารที่มีรสชาติเบา ๆ กินง่าย และยังอิ่มท้อง เหมาะกับมื้ออาหารที่ต้องการความอร่อยแบบเบา ๆ